厨房正在从单一功能空间转变为家庭的情感核心。在“好房子”首次被写入国家发展战略的当下，博西家电近期集中发布了多款厨电新品，涵盖排烟、灶具、微蒸烤一体机及抽屉式蒸箱等核心品类。这些产品分别归属于西门子家电与博世家电两大品牌，试图从排烟效率、火候控制、空间利用与烹饪方式融合等维度，回应中式厨房的升级需求。
西门子X9双吸油烟机：下风口升降结构，拢烟率99.6%
油烟问题是中式烹饪中最突出的痛点之一。西门子X9双吸油烟机作为X系列旗舰机型，采用了升降式上下双吸结构。其下进风口可主动下沉至靠近锅具的黄金捕烟区，实现99.6%的拢烟率。配合32m³/min的超大风量与前沿外转子电机系统，可高效应对中式爆炒产生的大量油烟。
智能体验方面，X9支持烟灶联动、挥手智控、Wi-Fi远程操控等全场景智能控制功能。清洁维护上，搭载专利自清洁技术，内部油脂可自动排出，易清洁涂层使油污一抹即净。
西门子Y7燃气灶：三重聚焰科技，热效率74%
灶具方面，西门子Y7燃气灶采用独创的三重聚焰科技，实现5.2kW大火力与74%的热效率。德系9段/7段阀可精准控制火候，覆盖爆、烧、煸、炸、蒸、烩、煎、炖、煨等多种烹饪需求。用户体验上，快速点火、锅架防滑设计、定时器与烟灶联动一键开启，关火后可拆卸炉头配合E2C涂层，清洁方便。
博世御器W6微蒸烤一体机：i-DM智能混烹技术，效率提升62.5%
针对现代家庭厨房空间有限的问题，博世御器W6微蒸烤一体机采用嵌入式设计，一台机器融合微波、蒸、烤、炸四种烹饪方式。该产品搭载i-DM智能混烹技术，融合变频微波、多段烹饪算法与蒸汽精控三大核心技术，可实现效率提升62.5%。清洁方面，纳米级致密陶瓷涂层背板疏油疏水，油污一抹即净。操作界面为11.5英寸大彩屏，配合精美配图设计。
博世“蒸如意”抽屉蒸箱：14.1厘米超薄机身，100秒升温至95℃
此前已上市的博世“蒸如意”抽屉蒸箱，凭借14.1厘米超薄机身可直接替代标准橱柜抽屉。性能方面，搭载如意速蒸系统，能在100秒内升温至95℃，蒸制效率较传统方式提升30%。500毫升大容量水盒搭配智能补水系统，最高蒸制时长可达2.5小时，无需中途加水。
市场背景与品牌定位
博西家电提供的数据显示，在过去的2025财年，其烤箱销售额同比增长2.0%，灶具和吸油烟机销售额增长2.6%，集成式烟机灶具的增长趋势尤为显著。在大中华区市场，博西家电仍稳居外资家电制造商领先地位，旗下西门子家电在去年中国厨电行业高峰论坛上获评“中国好房子好厨电优选品牌”。从烟灶的“德式真动力”到蒸烤产品的AI科技融合，博西家电正以“厨房专家”的姿态，持续聚焦厨电布局。
